V naší jídelně i mateřské škole se často nabízely zeleninové saláty, nakrájená zelenina, ovoce. Strávníci mají ale různé preference a chutě, které se mění i s věkem. Proto nám přišlo lepší zavést do naší jídelny salátový mini bufet, kde budeme dávat našim strávníkům na výběr barevné, zdravé doplňky. Každý strávník si vybere dle své chutě a nandá do mističky. Hned první den se potvrdilo, že tento krok byl správný - misky byly vyjedeny.
V. Zibura
